溶菌酶肉汤基础适合于食品相关机构、医院、药品制造企业、实验室及其他药品相关机构。  用于食品卫生检测、环境控制、食品毒性检测、水中大肠杆菌检测、食品过敏性检测、食品生产环境的清洁检测、菌落计数及控制系统。 

溶菌酶肉汤基础生长率：将适量测试菌株的工作培养物接种至固体、半固体和液体培养基中，每种培养基上菌株的生长率应达规定的最低限值。

1）定量方法

生长率PR的计算：             PR = NS/NO

NS：从一个或多个待测培养基平板上得到的菌落总数。

N0：从一个或多个规定的参考培养基平板上获得的菌落总数（该菌落总数应≥100cfu ）。

要求：溶菌酶肉汤基础非选择性培养基上目标菌的生长率最低应为0.7，该类培养基应易于目标菌生长；选择性培养基上目标菌的生长率最低应为0.1；每平板（或每试管）的接种水平为10CFU～100CFU。

2） 半定量方法

半定量方法采用生态测量技术在平板上划线，平板板连续划线区域得分的总和即为生长指数G，G值不应超过标准规定的允许范围。

3） 定性方法

溶菌酶肉汤基础就微生物主要类型而言，有细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、原生动物、藻类及病毒之分，培养它们所需的培养基各不相同。在实验室中常用牛肉膏蛋白胨培养基（或简称普通肉汤培养基）培养细菌，用高氏I号合成培养基培养放线菌，培养酵母菌一般用麦芽汁培养基，培养霉菌则一般用查氏合成培养基。

甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础（MYP） 250g 用于蜡样芽孢杆菌的固体平板计数（GB.SN标准)
Mannitol-Egg-Yolk-Polymyxin Agar Base
胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌的MPN值测定
Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base
胰酪胨大豆羊血琼脂基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌的溶血测试验
Trypticase Soy Sheep Blood Agar Base
酪蛋白琼脂 250g 用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验
Casein Agar
0.1%溶菌酶溶液 1ml*5 每支添加于99ml溶菌酶肉汤基础中
邻单胞菌鉴别琼脂 250g 用于邻单胞菌的分离培养
溶菌酶营养肉汤 250g 用于蜡样芽胞杆菌溶菌酶试验（GB4789.14-2014）
Lysozyme Nutrient Broth
硫酸锰营养琼脂培养基 250g 用于需氧芽孢杆菌的芽孢培养
Manganese Sulfate Nutrient Agar
动力培养基 250g 用于动力试验
动力培养基 20支/盒 用于蜡样芽胞杆菌的检测（SN标准）
酚红葡萄糖肉汤 250g 用于蜡样芽孢杆菌葡萄糖分解试验（SN标准）
Phenol Red Dextrose Broth
**盐肉汤 250g 用于蜡样芽孢杆菌**盐还原试验（SN标准）
Nitrate Broth
动力-**盐培养基（A法） 250g 用于蜡样芽孢杆菌动力试验
Power - nitrate medium
木糖-明胶培养基 250g 用于蜡样芽孢杆菌明胶液化试验
Xylose - gelatin medium
蜡样芽孢杆菌选择琼脂基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌选择性分离培养
Bacilus Cereus Selective Agar Base
葡萄糖酪胨琼脂 250g 用于食品中腊样芽孢杆菌鉴定和计数（APHA方法）
Dextrose Casein-peptone Agar
西蒙氏柠檬酸盐培养基 250g 用于蜡样芽孢杆菌利用柠檬酸盐试验
多粘菌素B（1万单位） 1万单位*5支 添加于100mlHB0249或HB0280或HB0248-1或HB0248中
Polymyxin B
溶菌酶肉汤基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌的溶菌酶试验
Lysozyme Broth Base
脱纤维羊血 50ml 每100mlHB0251中加入7ml脱纤维羊血
Off fiber sheep blood
多粘菌素B（2.25万单位） 2.25万单位*5支 每支添加于225ml胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础中
含225mL胰酪胨大豆多粘菌素肉汤均质袋 10个/盒 用于蜡样芽孢杆菌的检测
D-甘露醇发酵管（枯草芽孢杆菌） 20支 用于枯草芽孢杆菌生化试验
丙酸盐（枯草芽孢杆菌） 20支 用于枯草芽孢杆菌生化试验
胰酪胨大豆多粘菌素肉汤基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌选择性的增菌培养
Trypticase-Soy-Polymyxin Broth Base
肝汤 250g 用于嗜热菌芽孢的鉴别培养
Liver Broth
改良甘露醇卵黄多粘菌素琼脂基础 250g 用于蜡样芽孢杆菌分离培养和计数
Mannitol-Egg-Yolk-Polymycin Agar Base,Modified
NAC琼脂培养基 250g 用于绿脓假单胞菌的分离培养
NAC Agar Medium
NAC液体培养基 250g 用于绿脓假单胞菌的增菌培养
NAC Solid Medium
NGKG寒天基础培地 250g 用于食品中蜡样芽孢杆菌分离培养
NGKG Medium