碱性木聚糖酶测定试剂盒 微量法
产品名称： 碱性木聚糖酶测定试剂盒 微量法
英文名称： Micro Alkaline Xylanase Assay Kit
产品编号： BC3615
产品价格： 0
产品产地： 北京市通州区马驹桥联东U谷85A三
品牌商标： Solarbio
更新时间： 2023-08-11T10:26:26
使用范围： null
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测定意义：木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生，能催化水解木聚糖，也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶，可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，因而广泛的应用于酿造和饲料工业中，BAX一般分离自*适生长pH为9 -11的微生物。测定原理：BAX在碱性环境中催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖，在沸水浴条件下进一步与3